Notre équipe est particulièrement soucieuse du bien-être et du respect des animaux: élevage en plein air jusqu’à minimum 13 semaines, gavage traditionnel en parcs collectifs au maîs grain entier, abattage sur place, structure à taille humaine.
Dans notre boutique à la ferme, nous vous proposons une large gamme de(…)
Notre équipe est particulièrement soucieuse du bien-être et du respect des animaux: élevage en plein air jusqu’à minimum 13 semaines, gavage traditionnel en parcs collectifs au maîs grain entier, abattage sur place, structure à taille humaine.
Dans notre boutique à la ferme, nous vous proposons une large gamme de produits transformés directement dans notre laboratoire:
– Foie gras stérilisés ou mi-cuits;
– Produits frais: magrets, aiguillettes, saucisse de canard, magrets séchés, rotis fourrés au foie gras (sur commande)…
– Confits: cuisses, manchons, magrets, gésiers…
– Plats cuisinés: cassoulet, tajine, garbure, chili, lentilles cuisinées, civet…
– ainsi qu’une gamme de produits locaux et régionaux issus de producteurs locaux (vins, armagnacs, pruneaux, miel, confitures, ail noir, conserves de porc noir…
Vous pouvez également visiter notre ferme. Ces visites se font sur rendez-vous, dans le respect des réglementations sanitaires en vigueur.
Accès libre.
